たたき

牛のたたきにしました。口に入れるととけるようです。
前日黒鯛が食卓にのったのでたたきを1日先送りにしました。
たたきにあうのは茶碗蒸しでしょうかね?

牛のたたき

Nさんから黒鯛が美味しかったが、
ぺピーノは家族の反応が様々だったと連絡をいただきました。

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