鯵のマリネ

鯵を三枚におろしてマリネにしました。骨はもちろん骨せんべいです。
長いもはたたいてオクラと混ぜました。
ジャガイモは豚肉と煮ました。

鯵のマリネ
鯵骨せんべいの思い出。
子どもたちは鯵の骨せんべいが大好きで揚げているそばから
食べてしまい食卓に並ぶことはありませんでした。

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